Gravad lax Hango

M.Ekström
Blanda Hangö Senap, olja, citron, socker och finhackad dill. Tillsätt vid behov en skvätt kallt vatten. Skär tunna skivor av laxen och bred senapssåsen på skivorna. Servera tillsammans med färskpotatis, smör, salt och peppar.

• gravad lax
• Hangö senap 4 msk
• rapsolja 4 msk
• citronjuice 2 msk
• dill
• salt och peppar