Hango Sinappi
  • Etusivu
  • Reseptit
  • Tuotetiedot
  • Ota yhteyttä
  • Framsida
  • Recept
  • Produktinformation
  • Kontakta oss
  • Etusivu
  • Reseptit
  • Tuotetiedot
  • Ota yhteyttä
  • Framsida
  • Recept
  • Produktinformation
  • Kontakta oss
Search by typing & pressing enter

YOUR CART

recept

Se toppkockarnas matlagningsskapelser med Hango Senap. Här hittar du både enkla samt svårare recept för både vardag och fest.

1/12/2020 1 Comment

Magasinets senapsströmming

Restaurang Magasinet
500g färska strömmingsfiléer
  • Sky:
  • 4 dl vatten
  • 1,25 dl ättika
  • 2 msk socker
  • 1 msk havssalt
Dra bort skinnet från strömmingsfiléerna. Blanda ihop ingredienserna för skyn och tillsätt strömmingen. Placera kallt under natten.
Senapssås:
  • 1 dl mild matlagningsolja - t.ex. rapsolja
  • 1 dl creme fraiche
  • 3 msk farinsocker
  • 4 msk Hangö Senap
  • 1 msk Hango Prima senap
  • 2 msk vinäger
  • 1 tsk salt
  • 1 msk citronjuice
  • 1 liten lök i tunna ringar
  • 1/2 tsk worchestersås
  • vitpeppar
  • stor knippe dill
  • 1 dl mild matlagningsolja - t.ex. rapsolja
Blanda ihop alla ingredienserna utom dillen och löken. Kontrollera saltet och pepparn. Tillsätt dill och lök. Doppa strömmingarna väl och lyft dem sedan till senapssåsen och blanda varsamt. Lyft in i kylskåpet för ett dygn.
Picture
1 Comment
Norah Ashley link
30/9/2021 19:32:59

Great blog thanks for posting this.

Reply



Leave a Reply.